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Cours de français, ateliers d'écriture et de confiance en soi enfants, ados, adultes * Chroniques littéraires, correction * Recettes Thermomix, Monsieur Cuisine Connect, Alambic * Fait maison * Pontarlier, Suisse
Bonjour, Je me suis formée il y a quelques années à la réflexologie auprès d'Alexandre de Maori Massages. Depuis, la réflexologie m'a permis de m'auto masser tous les soirs pour atteindre mon équilibre, mais surtout de soulager mon papa des effets de...
La communication positive fait partie de mon être, au quotidien, dans ma vie personnelle et professionnelle. Elle comprend 3 axes importants à mes yeux : - le consentement : demander à chacun l'autorisation de et ne pas décider à la place de l'autre....
Pour clore ce mois de février, nos hôtes ont dégusté un repas de produits de saison. Arrivés pas très en forme, ils sont repartis souriants et reboostés ! PS : je parsème du curcuma frais dans mes recettes ! En entrée, une crème de butternut, garnie de...
Un jour, lors d'un contrôle, la professeur de français fit une faute dans un énoncé : Un exercice qui invitait justement à trouver 10 fautes dans un texte ! Mais, le nom "orthographe" n'est pas masculin ! Il est féminin ! Il fallait donc trouver et écrire...
Journaliste indépendante et rédactrice en chef de mon propre blogzine, j’écris des articles et réalise des interviews pour des supports web et papier autour de Pontarlier et en Franche-Comté : presse, magazines, journaux d’entreprise, sites, réseaux sociaux...
"Une fleur ne pense jamais à être en concurrence avec la fleur qui est à côté d'elle. Une fleur s'épanouit, c'est tout." Zen Shim. Cette orchidée est placée sur une colonne dans notre salle de bain. J'aime l'observer s'ouvrir, puis se fermer lorsque je...
Suite à la réussite de mon CAPES interne, je serai en année de titularisation à la rentrée 2023, c'est-à-dire en formation un ou 2 jours par mois. J'ai donc revu ma progression afin d'aller à l'essentiel face à ces jours perdus. Ne me restant que deux...
Pour 2 pots comme sur la photo : 20 brins de lilas 1 L d'eau 800 G de sucre gélifiant (ou de sucre + 4 g d'agar-agar) 1/2 Jus de citron Cueillir les brins de lilas lorsque la rosée et l'humidité de la nuit se sont évaporées. Choisir les plus généreux,...
Sirop de mûres des bois maison Bonjour, Voici une recette qui permet de réaliser de délicieux sirops avec les fruits des bois, tels que mûres, framboises, ou du jardin comme le cassis et les groseilles. Pour 1 L de sirop : - 500 g de mûres, de framboises,...
C'est une étape incontournable avant toute mise en pot ! Plusieurs méthodes sont possibles : - La classique : dans une grande casserole d’eau : faire bouillir pots et couvercles environ 15 min, puis les faire sécher à l’envers sur un linge propre. - au...
Journée remplie d'accolades, Aux souvenirs de marmelades, L'ambiance était loin d'être maussade A notre cousinade ! Au menu : - L'apéritif étant servi dans notre bâtiment professionnel pour le faire découvrir aux cousins lointains, ne disposant que d'une...
Voici une recette réalisée un soir de confinement (COVID 19) avec des restes et qui a obtenu une excellente note ! Je vous la blogue donc ! Redites-moi ce que vous en pensez ! Ingrédients - 1 pâte à pizza Voici une recette pour la réaliser vous-même Pâte...
Voici la recette que j'ai entamée en ce mois de mai. Je vous la partage sous réserve de sa réussite puisque nous la dégusterons pas avant quelques mois. Mais nul doute que confectionné, remué avec amour et nourri par les produits de notre jardin, ce nectar...
Nul besoin d'être un grand sportif, mais simplement préférer les escaliers à l'ascenseur ! Tant pis si le parking est un peu éloigné, j'en profiterai pour marcher ! Ou encore adopter dans ses habitudes de vie, quotidienne ou au moins hebdomadaire, une...
Retrouvez dans cet ebook plus de 30 recettes réalisables avec le Thermomix ou ses cousins. Je les réalise mensuellement : elles m'ont permis de faire des économies, de nourrir plus sainement ma famille et de produire moins de déchets ! Quoi de mieux pour...
Il est parfois difficile en fin d’année de ne pas être essoufflé, de ressentir cette désagréable impression que janvier, c’était hier, que l’année est passée très vite, trop vite. Pour retrouver notre souffle, je vous propose aujourd’hui un exercice particulier...
INGREDIENTS POUR 6 VERRINES (La Laitière pour moi) - 500 g de lait (moitié chèvre, moitié vache chez nous car nous avons des chèvres 😉) - 30 g de farine - 1 oeuf (de nos poules) - 100 g de chocolat ou autre parfum (j'ai mis 50 g de chocolat et 50 g de...
Pour 16 croissants : Ingrédients 3 c. à soupe sucre 1 pincée sel1 œuf500 g farine1 paquet sucre vanillé20 g Levure fraîche émiettée300g de lait200 g beurre Pour dorer les croissants1 jaune d'œuf,10 g lait Préparation Mettre 150g de lait avec la levure...
Voici la vidéo explicative pour parfumer vos armoires (il paraît que c'est aussi anti-mites) de doux parfum de la lavande ou glisser ce petit ballotin sous votre oreiller pour passer des nuits apaisées ! Il vous faut simplement : - de la lavande bien...
Bonjour ! Voici un mémo pour ne plus vous tromper ! Et quelques exercices pour voir si vous avez bien compris ! Cherchez les erreurs : La voix d’accès au garage est verglacée. C’est durant un stage chez un publicitaire que Mélissa a trouvé sa voie. Ce...
INGREDIENTS POUR 15 PETITS PAINS 150 g de lait 125 g de beurre mou 50 g de sucre 1 cuillère à café de sel 320 g de farine 20 g de levure de boulanger fraîche ou 1 paquet de levure de boulanger VAHINE SUPER ACTIVE 1 oeuf pour dorer barres de chocolat (bâtons...
Accompagnée de fraises du jardin ! Pour changer un peu de la tarte à la rhubarbe ! 550 grammes de Rhubarbe 30 grammes d'Eau 100 grammes de Cassonade 2 cuillères à soupe de Miel liquide Mettre la rhubarbe, l'eau, la cassonade et le miel dans le bol du...
6 personnes INGREDIENTS - pâte feuilletée - concassé de tomates - tomates cerise - origan - sel - huile d'olive Beurrer 6 petits moules à tartelettes. Les garnir de pâte feuilletée. Piquer le fond avec une fourchette. Etaler généreusement le concentré...
INGREDIENTS 500 g lait 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de farine ou de Maïzena 2 oeufs 3 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 cuillerée à soupe bombée de cacao Introduire le fouet. Mettre le lait, le sucre, le sucre vanillé, la Maizena...
Hydrolat 100 % pur et naturel de rosa canina, fruits. Le cynorhodon est appelé vulgairement « gratte-cul », car il fournit du poil à gratter. Les vertus de la plante médicinale sont : - Participe aux défenses naturelles de l'organisme, soutient le système...
