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recettes

Bonbons gélifiés Thermomix ou Monsieur Cuisine Connect ou sans robot

Bonbons gélifiés Thermomix ou Monsieur Cuisine Connect ou sans robot

Le rêve pour les petits et les grands s'est exaucé ! Réaliser ses bonbons maison ! Une amie qui tient une boutique, me dit qu'elle recherche à y exposer des friandises artisanales. Merci pour l'idée, Tatiana ! Ni une, ni deux, j'essaie dès le lendemain,...

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Brioche étoilée au Nutella maison ou à la confiture Thermomix

Brioche étoilée au Nutella maison ou à la confiture Thermomix

INGREDIENTS 250 g lait 20 g levure de boulanger fraîche 2 oeufs : un pour dorer, un pour la pâte 500 g farine 50 g sucre en poudre 1 cuillère à café sel 60 g beurre 6 cuillères à soupe de Nutella et/ou confiture de votre choix Pour ma part, j'ai mis deux...

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Cacao au Monsieur Cuisine Connect Mini by Lilie

Cacao au Monsieur Cuisine Connect Mini by Lilie

Le Père Noël a offert le Monsieur Cuisine Connect Mini à Lilie. Elle souhaite être son ambassatrice ! Elle a 6 ans et demie et utilise déjà avec moi le Thermomix 21 mais est plus à l'être avec le vrai Monsieur Cuisine Connect ! J'ai la chance d'avoir...

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Risotto aux carottes et chorizo Thermomix

Risotto aux carottes et chorizo Thermomix

Voilà une recette riche en couleur et au goût tout aussi appréciable, réalisée avec des restes de riz, un reste de chorizo et des carottes du jardin ! Pour 4 personnes 120 g riz (Arborio) 120 g chorizo 400 g carottes 60 g fromage rapé 1 oignon (j'uilise...

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Coquilles de Noël ou Cougnous Thermomix

Coquilles de Noël ou Cougnous Thermomix

C'est en cherchant une idée de viennoiserie de Noël que je suis tombée sur cette recette sur le riche site de Cookomix ! Cookomix J'ai personnalisé le temps de pause et le façonnage des Cougnous ! Il vous faut : 185 g de lait 100 g de beurre 2 oeufs 80...

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Tisane feuilles de fraisiers des bois et pissenlits bio

Tisane feuilles de fraisiers des bois et pissenlits bio

Bonjour, Saviez-vous que le fraisier des bois est une plante médicinale utilisée depuis des siècles pour ses nombreuses vertus ? Et que celles du pissenlit sont nombreuses ! Il se mange d'ailleurs de la tête au pied ! Le fraisier des bois : Nom latin...

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Hydrolat de mélisse 100 % nature qualité bio

Hydrolat de mélisse 100 % nature qualité bio

La mélisse est une plante utilisée en infusion pour ses propriétés aussi bien digestives qu'apaisantes. Son usage est commun depuis de nombreux siècles. Son hydrolat est tout aussi intéressant et reconnu pour ses nombreuses propriétés. Il agit aussi bien...

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Salade d'automne du jardin (chou vert, carotte, pomme, oeuf)

Salade d'automne du jardin (chou vert, carotte, pomme, oeuf)

INGREDIENTS pour 4 personnes : - 4 feuilles cuites d'1 chou vert frisé (du potager) - 8 carottes (du potager) - 4 oeufs (de nos poules) cuits en oeufs durs - 1 pomme (du verger) - 50 g de croûtons - Vinaigrette ou mayonnaise (maison) Cuire les feuilles...

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Hot - Dog maison Thermomix

Hot - Dog maison Thermomix

Je trouve plutôt sympa de temps en temps, de ce faire des hot-dogs ! C'est convivial ! Et c'est encore mieux quand presque tout est fait maison ! Vous pouvez-bien sûr acheter les pains à hots-dogs ou les faire dans une baguette classique. Pour ma part,...

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Velouté de courgettes Thermomix ou Monsieur Cuisine Connect

Velouté de courgettes Thermomix ou Monsieur Cuisine Connect

INGREDIENTS - 500 g de courgettes (du jardin pour ma part) - 400 g d'eau - sel - 1 bouillon de cube de légumes - 1 vache qui rit Mettre dans le bol du Thermomix les courgettes, l'eau, le sel et le cube de bouillon de légumes. Régler 15 min à 100° Vit...

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