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cueillette

Distiller la prune, l'eau de vie, ou la gnôle de grand-père en petit-fils

Distiller la prune, l'eau de vie, ou la gnôle de grand-père en petit-fils

3 générations Alchimie grandeur nature en ce premier samedi de cette nouvelle année ✨! Gnole à la prune 🍑entre grand-père et petit-fils ! La chaleur du feu de bois🔥, le majestueux alambic, les parfums distillés nous transportent dans un univers ancestral...

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Connaissez-vous l'histoire de la bûche ?

Connaissez-vous l'histoire de la bûche ?

Connaissez-vous l'histoire de la bûche ? Son origine est liée au solstice d'hiver. Pour la nuit la plus longue de l'année, on brûlait une énorme bûche, mais pas n'importe laquelle. Elle devait avoir une notion de sacré. Le jour du solstice, on renversait...

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Plantes sauvages : ateliers, balades, effets thérapeutiques (Pontarlier - Frasne - Doubs - Jura)

Plantes sauvages : ateliers, balades, effets thérapeutiques (Pontarlier - Frasne - Doubs - Jura)

Balade et Atelier Cueillette et cuisine sauvage 30 €/pers 14h30 -18h A partir de 6 ans D'avril à octobre Au cours d'une balade, nous prendrons le temps d’identifier les plantes comestibles de notre région et nous sensibiliserons à l'art de la cueillette,...

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Comment faire mûrir ou rougir des tomates cueillies ?

Comment faire mûrir ou rougir des tomates cueillies ?

Bonjour, Le gel arrivant tôt dans notre région, nous avons dû rentrer nos dernières tomates avant qu'elles ne soient rouges. Pour les faire rougir, nous avons testé deux méthodes, en sachant que les tomates, comme les pommes, les poires, les bananes,...

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Mousse aux mûres des bois Thermomix ou sans

Mousse aux mûres des bois Thermomix ou sans

Après avoir fait bouillir les mûres des bois pour réaliser un sirop ( voici le lien de la Recette sirop de mûres ), j'ai laissé reposer les fruits restants au frigo. Ayant déjà réalisé de la glace, j'ai cherché une autre idée... Pourquoi pas des mousses...

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Que faire avec des mûres des bois ?

Que faire avec des mûres des bois ?

Voici ce que j'ai réussi à faire avec 500 g de mûres cueillies dans les bois ! De la glace, un bon sirop (la bouteille était pleine, je vous rassure) et des mousses ! Vous pouvez également faire de la confiture ou de la gelée, mais pour cela, il est bien...

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Composition florale avec des végétaux en forêt et dans nos jardins

Composition florale avec des végétaux en forêt et dans nos jardins

Bonjour, Nous vous partageons cette petite création que nous avons réaliser pour 0 € avec ma fille Soline : Avec des végétaux que vous trouverez en forêt ou dans vos jardins, il vous faudra : - de la ficelle - des petits animaux ou autres décoratifs -...

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